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關於醫療保健的知識,其實不應該只有做醫生或護理小姐的人才要知道,一般人還是要懂一些常識,在日常生活

中如果有遇到一些臨時的狀況,即時的處理會更好。當然在這邊並不是要大要去上什麼課程,而是推薦各位,並時

可以多看點書充實一下自己。像我常常在博客來網路書店裡逛逛,那邊賣的書,種類多又齊全,更新速度又快,而且

常有優惠,真的很不錯。像醫療保健的書就有分疾病百科、懷孕小兒、中醫、養生法、飲食保健、家庭醫藥保健、常識/概論等等類別,都很值得去看。最近我在找一本#GOODS_NAME#,我滿有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將

食物與療癒買回來,希望快點拿到。如果對食物與療癒也有興趣的朋友,歡迎到下面#GOODS_NAME#的網頁連結參考看看喔。

食物與療癒





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書中還談到人類面對疾病以治標不治本的態度拼命發明新藥,結果使得現今的許多文明病,不只肇因於飲食。許多問題是來自於我們吃的藥、打的針。

作者開宗明義地說出現代人在觀念上有三個嚴重的謬誤:

現代人認為,會有各種生理症狀(頭痛、發燒、青春痘等等),是因為身體對正常刺激所產生的錯誤反應。

現代人認為,手術或化學藥物(不論天然或人工成份),都能阻斷”疾病”的運作,進而恢復健康。

現代人相信,飲食習慣與不適症狀或疾病毫無關聯。

希望讀者能了解真正的治療疾病的方式要從認知開始:首先必須認識自己,了解身心的運作。認知之後就要負起治療的責任。疾病的根源是來自於我們自己,因此要抓住主動權。真正的痊癒不是只有消除疾病。而是必須找出疾病的原因,讓它不致擴大造成其他傷害。同時,真正的治療也要有預防的觀念,要了解如何避免疾病再犯。

本書特色

怎麼吃、吃什麼決定你的身、心、靈健康!讓食物帶給你神奇的療癒力量。

這是一本健康的人必讀,生病的人更是要讀的書。

這也是一本醫生、營養師等專業人士必讀,一般人更必須知道的一本書。

本書榮獲美國亞馬遜網路書店五顆星評價

本書整合東西方醫學,從食物的質與量、酸與鹼、熱與寒、擴張與收縮、合成與分解,重新審視現代飲食觀,教您走出迷思,認識飲食對情緒的影響,以及它在疾病上具有的關鍵力量,為自己量身訂做飲食計畫,不再吃進致病因子。

當身、心、靈出現危機,用對的方法吃對的食物,才是最佳的療癒的手段。

安瑪莉.柯賓在這本書中熱情地宣導飲食概念,教大家對自己的健康負責,不要過份依賴強調治療勝於預防的現代醫學。她指出,吃得好是改善健康的第一步。

作者簡介

安瑪莉.柯賓

美國專業認證衛生教育師(Certified Health Education Specialist, CHES)、專業烹飪師(Certified Culinary Professional, CCP)。

有二十餘年健康飲食烹飪教學經驗,並持續教授天然療癒技法。著有《完全飲食》(The Book of Whole Meals)、《天然美食》(Natural Gourmet),合著有《滋養性靈》(Nourishing the Soul)及《放鬆大書》(The Big Book of Relaxation)及。一九七二年於紐約創辦天然美食烹飪學校。自一九八八年至今,一直在《自由精神》(Free Spirit)雙月刊撰寫「飲食與健康」專欄;健康類專文也經常散見於New York Times、Newsday雜誌,獲獎無數,深受廣大讀者迴響。

譯者簡介

羅倩宜

台灣大學外文系學士,美國蒙特利國際學院口筆譯碩士,熱愛有機飲食與爵士樂,曾任總統府、行政院中英文傳譯。譯作類別廣泛。

商品訊息簡述:

  • 作者: 安瑪莉.柯賓
  • 譯者:羅倩宜
  • 出版社:世茂
  • 出版日期:2008/01/29
  • 語言:繁體中文












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